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本日のオススメは『肉南せいろ』( ^-^)

■2013/09/04 本日のオススメは『肉南せいろ』( ^-^)
チャーシューって旨いですよね♪ 自分で作ってみようと図書館で本を読みまくり、うちのめんつゆで出来そうなのが分かり、作って見ました(^o^)v
圧力鍋を使いだし汁と長ネギでバラ肉を下茹でし、めんつゆ等で味付けしました♪
思った以上に旨く出来たので、つけ麺の具にしてみました(^-^) これからレギュラーメニューに加えていきたいと思っています☆
ラーメン屋さんとはちょっと違う「そば屋のチャーシュー」をぜひ食べに来てください(^-^)

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